な!ナガオカ

「川口」に関する記事

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家庭料理での素朴なおもてなし、地域のよさが体験できる「長岡の民宿・民泊6...

家庭料理での素朴なおもてなし、地域のよさが体...

素朴なおもてなしが魅力の民宿・民泊。自然の豊かさや田舎料理を堪能でき、まるで実家に帰ったかのようにほっとできる安心感が、いま様々な角度か...

素朴なおもてなしが魅力の民宿・民泊。自然の豊かさや田舎料理を堪能でき、まるで実...

2017.06.27

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これぞローカル・つまみスタイル!長岡市が“酒と食と人”をテーマにブックレ...

これぞローカル・つまみスタイル!長岡市が“酒と...

新潟県長岡市は、市という単位では全国で2番目に多い16の酒蔵がひしめく「酒どころ」。今回、な!ナガオカでは、その大事な資産である日本酒文化...

新潟県長岡市は、市という単位では全国で2番目に多い16の酒蔵がひしめく「酒どころ...

2017.05.31

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長岡に新たな特産品が誕生!親子で参加できるメープルシロップ採取体験

長岡に新たな特産品が誕生!親子で参加できるメ...

古くから錦鯉の産地として知られている新潟県長岡市川口エリア。信濃川と魚野川の合流地点にある河岸段丘に拓けたこの地域は、豊かな水が人々の暮...

古くから錦鯉の産地として知られている新潟県長岡市川口エリア。信濃川と魚野川の合...

2017.04.30

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漁師さんに密着取材!風味豊かな珍味「かじか酒」ができるまで

漁師さんに密着取材!風味豊かな珍味「かじか酒...

「かじか」という魚をご存知でしょうか。日本各地の清流で見られる、小型の淡水魚です。 塩焼きにするととても香ばしく、魚類図鑑や辞書には「美味...

「かじか」という魚をご存知でしょうか。日本各地の清流で見られる、小型の淡水魚で...

2017.04.20

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翌朝の朝食「うさぎまんま握り」。

ウサギ狩りから「食べること」の意味を学ぶ。豪雪地帯で体験する狩猟ツアー...

ウサギ狩りから「食べること」の意味を学ぶ。豪...

にいがたイナカレッジが主催する「狩猟・冬の暮らしツアー」。その体験ルポ前編では狩猟体験をご紹介しました。後編では、獲物の解体、猟師さんと...

にいがたイナカレッジが主催する「狩猟・冬の暮らしツアー」。その体験ルポ前編では...

2017.03.18

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ウサギ狩りから「食べること」の意味を学ぶ。豪雪地帯で体験する狩猟ツアー...

ウサギ狩りから「食べること」の意味を学ぶ。豪...

雪深い新潟県の山間部に位置する長岡市の川口地域は、いまもなお山暮らしの知恵が暮らしに生きているエリアです。その暮らしぶりを体験することが...

雪深い新潟県の山間部に位置する長岡市の川口地域は、いまもなお山暮らしの知恵が暮...

2017.03.15

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開催は13年ぶり!男根猛々しい巨大な藁人形「道楽人形」を燃やす奇祭が復活

開催は13年ぶり!男根猛々しい巨大な藁人形「道...

1月15日は小正月。小豆粥を食べる、繭玉を飾る……、全国各地にさまざまな習わしが伝えられています。 なかでも「どんど焼き」「サイノカミ」と聞く...

1月15日は小正月。小豆粥を食べる、繭玉を飾る……、全国各地にさまざまな習わしが伝え...

2017.02.18

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えちご川口温泉-露天風呂

今こそ温活!温泉エッセイスト山崎まゆみが本当は教えたくなかった長岡の温...

今こそ温活!温泉エッセイスト山崎まゆみが本当...

山崎まゆみ 長岡出身、温泉エッセイスト。日本だけでなく、世界31カ国の温泉を訪ね歩き、モデル、リポーターとして活躍。近著には『バリアフリー...

山崎まゆみ 長岡出身、温泉エッセイスト。日本だけでなく、世界31カ国の温泉を訪ね...

2017.02.06

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すあげ01

「ひも」屋が作った「ひげ」にんにく!? 新食材に込められた地域おこしへの熱...

「ひも」屋が作った「ひげ」にんにく!? 新食材に...

全国有数の豪雪地帯と言われる長岡市。その中でも特に雪深い川口地域で、新たな特産品として期待を集める食材があります。その名も「ひげにんにく...

全国有数の豪雪地帯と言われる長岡市。その中でも特に雪深い川口地域で、新たな特産...

2017.01.31

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古志の火まつり①

今年は「雪」を遊びつくす! 長岡市の「6大冬まつり」を制覇しよう

今年は「雪」を遊びつくす! 長岡市の「6大冬まつ...

今年も雪のシーズンがやってきた長岡市。どうしてもマイナスイメージを持たれがちな雪ですが、長岡では、それを逆手にとった様々な冬のおまつりが...

今年も雪のシーズンがやってきた長岡市。どうしてもマイナスイメージを持たれがちな...

2017.01.28

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シェアの楽しみを味わおう!自らの手で生ハムをつくる「越後生ハム塾」開催...

シェアの楽しみを味わおう!自らの手で生ハムを...

2016年11月6日に新潟県長岡市で「雪室熟成生ハム 第2回越後生ハム塾」が開かれます。これは、生ハムを自分の手で仕込み、世界にひとつしかない「...

2016年11月6日に新潟県長岡市で「雪室熟成生ハム 第2回越後生ハム塾」が開かれます...

2016.10.30

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結婚を機に、長岡へ移住。「今では長岡が大好きになりました。この魅力を多くの人に伝えたいんです」。

東京から”移住”した”女子” に聞いてみた

東京から”移住”した”女子” に聞いてみた

NPO法人代表。フリーランス。移住女子。地域プロデューサー。農家仲人。ツアーコーディネーター。農や食に関するイベントの企画から商品のプロデュ...

NPO法人代表。フリーランス。移住女子。地域プロデューサー。農家仲人。ツアーコーデ...

2016.07.20

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実行委員が身につけるはっぴには、背中に大きく「火ぼたる」の文字が入っている。

川口の未来を照らす、祭りの火

川口の未来を照らす、祭りの火

夕暮れとともに、約2万本のキャンドルに灯がともる瞬間。雪景色の中に、たくさんのホタルが舞い降りたかのような幻想的な世界が広がります。川口の...

夕暮れとともに、約2万本のキャンドルに灯がともる瞬間。雪景色の中に、たくさんのホ...

2016.07.20

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