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「摂田屋」に関する記事

酒蔵の母と娘。175年の伝統を未来につないでゆく、ある親子の物語

酒蔵の母と娘。175年の伝統を未来につないでゆく...

澄んだ水と空気、豊かな土壌で育まれた16の酒蔵を誇る酒どころ、新潟県長岡市。とりわけユニークな醸造の町「摂田屋」にある長谷川酒造は、江戸時...

澄んだ水と空気、豊かな土壌で育まれた16の酒蔵を誇る酒どころ、新潟県長岡市。とり...

2017.09.11

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【教えて!ご主人】野菜炒めは標高13センチ!? 愛されるデカ盛り食堂「喜味屋」

【教えて!ご主人】野菜炒めは標高13センチ!? 愛...

長岡駅から車で約15分のところに、みそやしょうゆ、日本酒など醸造がさかんな町・摂田屋エリアがある。この住宅街にひっそりとたたずむ、一見する...

長岡駅から車で約15分のところに、みそやしょうゆ、日本酒など醸造がさかんな町・摂...

2017.03.26

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越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋巡り【3】味噌星六~グルメ編

越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋...

地元出身のボランティアガイド、服部さんと巡る「醸造の町」摂田屋ツアー。最終編となる【3】では、住宅街を抜けて雁木通り(新潟県道370号線)へ...

地元出身のボランティアガイド、服部さんと巡る「醸造の町」摂田屋ツアー。最終編と...

2017.03.24

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越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋巡り【2】星野本店〜長谷川酒...

越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋...

地元出身のボランティアガイド、服部さんと巡る「醸造の町」摂田屋ツアー。【1】に続き、麹が香る町を歩きます。味噌・醤油と清酒の蔵元を訪ね、古...

地元出身のボランティアガイド、服部さんと巡る「醸造の町」摂田屋ツアー。【1】に続...

2017.03.22

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越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋巡り【1】越のむらさき~吉乃...

越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋...

雪国・越後長岡にも待望の春がやってきました。町歩きが楽しい季節の始まりに、「醸造の町」摂田屋(せったや)巡りはいかがでしょう。 味噌・醤油...

雪国・越後長岡にも待望の春がやってきました。町歩きが楽しい季節の始まりに、「醸...

2017.03.20

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【天然記念メシ】体がポカポカ温まる! 冬にぴったりの「ショウガカレー」

【天然記念メシ】体がポカポカ温まる! 冬にぴっ...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店がなくなったらもう二度と食べられない」――。 長岡に存在する、...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店...

2016.10.31

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建築マニア必見! 長岡が誇る名建造物「機那サフラン酒本舗」とは?

建築マニア必見! 長岡が誇る名建造物「機那サフ...

かつて、「機那サフラン酒」という名の酒が一世を風靡したのをご存じだろうか。サフラン、蜂蜜、桂皮、丁子、甘草など十種類ほどの植物等で調製し...

かつて、「機那サフラン酒」という名の酒が一世を風靡したのをご存じだろうか。サフ...

2016.08.20

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注文を受けてから塗る、できたてコッペパンを訪ねて「旭屋」へ

注文を受けてから塗る、できたてコッペパンを訪...

JR宮内駅前の商店街に店を構える「パンと菓子 旭屋」の名物は、素朴なコッペパン。バタークリームやジャムなど、オーダーに応じて目の前でサンドす...

JR宮内駅前の商店街に店を構える「パンと菓子 旭屋」の名物は、素朴なコッペパン。バ...

2016.08.11

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