な!ナガオカ

「食べる」に関する記事

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【天然記念メシ】油揚げをディップ! amicoの「とちおチーズフォンデュ」

【天然記念メシ】油揚げをディップ! amicoの「...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店がなくなったらもう二度と食べられない」――。 長岡に存在する、...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店...

2017.02.25

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地域の宝メイン5

越後を代表する郷土料理!みんなの「のっぺ」 見せてもらいました

越後を代表する郷土料理!みんなの「のっぺ」 見...

昔から伝えられ、親しまれ、今も根強く地域で作られている全国各地の郷土料理。新潟県に生まれ育った人なら「ふるさとの味といえば?」と聞かれて...

昔から伝えられ、親しまれ、今も根強く地域で作られている全国各地の郷土料理。新潟...

2017.02.21

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スターブレッドチーズ

パンの売り上げ、一日2,000本!? 知られざるメガヒット「スターブレッド」の秘密

パンの売り上げ、一日2,000本!? 知られざるメガ...

JR長岡駅にほど近い老舗パン屋「マルシャン 本店」は、平日の通学時間帯は向かいにある高校の生徒たちでにぎわい、休日は多くのファミリーが訪れる...

JR長岡駅にほど近い老舗パン屋「マルシャン 本店」は、平日の通学時間帯は向かいにあ...

2017.02.08

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すあげ01

「ひも」屋が作った「ひげ」にんにく!? 新食材に込められた地域おこしへの熱...

「ひも」屋が作った「ひげ」にんにく!? 新食材に...

全国有数の豪雪地帯と言われる長岡市。その中でも特に雪深い川口地域で、新たな特産品として期待を集める食材があります。その名も「ひげにんにく...

全国有数の豪雪地帯と言われる長岡市。その中でも特に雪深い川口地域で、新たな特産...

2017.01.31

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01雪室野菜

2月26日に開催決定! 豪雪の長岡で育まれた食材を堪能する「スノーフルコース」

2月26日に開催決定! 豪雪の長岡で育まれた食材...

豪雪地帯として知られる新潟県長岡市。この冬は雪の便りが遅かったものの、1月半ばから見舞われた大雪で、市民の暮らしは一気に雪国モードへ。いつ...

豪雪地帯として知られる新潟県長岡市。この冬は雪の便りが遅かったものの、1月半ばか...

2017.01.25

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北海道在住・40代男性。25袋購入。

「せんべいアウトレット」岩塚製菓直売店。なぜお客は爆買いしてしまうのか

「せんべいアウトレット」岩塚製菓直売店。なぜ...

米菓といえば生産量全国1位の新潟県。県民にとってせんべいは日常的な存在で、老若男女に愛されています。普段のおやつや家族団らんのひとときに、...

米菓といえば生産量全国1位の新潟県。県民にとってせんべいは日常的な存在で、老若男...

2017.01.17

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temiyage_01

帰省のお土産にも最適!長岡のオススメ手土産・お年賀10選

帰省のお土産にも最適!長岡のオススメ手土産・...

早いもので、2016年もあと数日。年末年始は帰省して、実家でゆっくり過ごすという方も多いことと思います。しかし、毎度頭を悩ませてしまうのが「...

早いもので、2016年もあと数日。年末年始は帰省して、実家でゆっくり過ごすという方...

2016.12.29

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1柿の種:商品

長岡生まれの100年米菓「柿の種」“元祖”浪花屋で聞いた誕生物語

長岡生まれの100年米菓「柿の種」“元祖”浪花屋で...

♪た~ね た~ね 柿の種 が~んそ浪花屋の柿の種 新潟で生まれ育った40代以上の人なら、たぶん文字を見ただけで頭の中でメロディーが流れ出すは...

♪た~ね た~ね 柿の種 が~んそ浪花屋の柿の種 新潟で生まれ育った40代以上の人...

2016.12.24

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01菊口さんとシェフたち

【教えて!ご主人】地酒愛あふれる「くずしフレンチの日本酒バル カネセ商店」

【教えて!ご主人】地酒愛あふれる「くずしフレ...

長岡駅大手口前の「アオーレ長岡」。市役所にアリーナなど市民の交流拠点として賑わう、建築家・隈研吾が手がけた長岡のランドマークだ。ここを知...

長岡駅大手口前の「アオーレ長岡」。市役所にアリーナなど市民の交流拠点として賑わ...

2016.12.22

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酒処ゆえの充実! 駅周辺でサクッと飲める「60分飲み屋」4選

酒処ゆえの充実! 駅周辺でサクッと飲める「60分...

年の瀬も近づいてきた今日この頃、忘年会が続いているという方も多いのではないでしょうか? 飲み屋がひしめく長岡駅周辺は、12月に入ってからさら...

年の瀬も近づいてきた今日この頃、忘年会が続いているという方も多いのではないでし...

2016.12.17

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名物5色だんご。こしあん、抹茶、ごま、しょうゆ、海苔の5種類(756円)

古民家再生で日本のよさを今に伝える。老舗和菓子店「江口だんご」

古民家再生で日本のよさを今に伝える。老舗和菓...

「130年以上前の古民家を再生させた老舗和菓子店があるらしい」そんな情報を聞きつけた、な!ナガオカスタッフ。目的の地へ向かうため、長岡駅から...

「130年以上前の古民家を再生させた老舗和菓子店があるらしい」そんな情報を聞きつけ...

2016.12.16

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【天然記念メシ】湧き水珈琲と食す、フレンチならぬ「麩レンチトースト」!

【天然記念メシ】湧き水珈琲と食す、フレンチな...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店がなくなったらもう二度と食べられない」――。 長岡に存在する、...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店...

2016.12.11

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ふるさと納税で人気爆発の長岡のもち。よしもと「住みます芸人」がその理由...

ふるさと納税で人気爆発の長岡のもち。よしもと...

どうも!「農業で住みます芸人in長岡」チカコホンマです。え? そんなの知らない? では最初に私の自己紹介からさせていただきます。   「農...

どうも!「農業で住みます芸人in長岡」チカコホンマです。え? そんなの知らない? ...

2016.12.03

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泥の海をかき分け、レッツ宝探し!ブランド野菜「大口れんこん」堀りを体験...

泥の海をかき分け、レッツ宝探し!ブランド野菜...

レンコンはたくさん穴が空いた姿から「先(将来)の見通しがいい」と言われ、正月や慶事に欠かせない古くから食べられてきた縁起物の食材です。 日...

レンコンはたくさん穴が空いた姿から「先(将来)の見通しがいい」と言われ、正月や...

2016.12.01

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otomusubi_00

フォークデュオ「ひなた」が長岡を熱くする!12月開催「音むすびフェス」へ...

フォークデュオ「ひなた」が長岡を熱くする!12...

出身者だったり、学生時代に住んでいたり。どんな街にもたいてい、その街ゆかりのミュージシャンというものが存在する。1999年に結成されたフォー...

出身者だったり、学生時代に住んでいたり。どんな街にもたいてい、その街ゆかりのミ...

2016.11.26

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nagasaki_00

【教えて!ご主人】39年間、夫婦で歩むちゃんぽん店「長崎亭」

【教えて!ご主人】39年間、夫婦で歩むちゃんぽ...

長岡の繁華街、殿町。ここに、創業から39年間愛され続ける長崎ちゃんぽんの店がある。オープンは20時30分。開店までまだ少し時間があるが、半分開...

長岡の繁華街、殿町。ここに、創業から39年間愛され続ける長崎ちゃんぽんの店がある...

2016.11.20

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mimatsu_00

チャンスは年2回の激安シュークリーム!長岡の秋冬の風物詩「サンキューまつ...

チャンスは年2回の激安シュークリーム!長岡の秋...

長岡駅すぐの場所にあるMIMATSU CAFE。1959年に洋菓子店「美松」として創業して以来、市民にはおなじみの店です。 実は、1年に2回、2月と11月にだ...

長岡駅すぐの場所にあるMIMATSU CAFE。1959年に洋菓子店「美松」として創業して以来...

2016.11.16

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11種のスパイスと、ココナッツミルク、マンゴーピューレの入った本格チキントマトカレー。アボカドとタンドリーチキンも入っている。

”ワケありカレー” で女子カレーコンテストに参戦してきたレポ【レシピも公開】

”ワケありカレー” で女子カレーコンテストに参戦...

「2016NAGAOKA女子カレーコンテスト」は、2016年10月29日(土)にアオーレ長岡で開催されたイベントです。 長岡市内外の女性たちにより編成された...

「2016NAGAOKA女子カレーコンテスト」は、2016年10月29日(土)にアオーレ長岡で開催...

2016.11.06

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【教えて!ご主人】著名人に愛された洋菓子店「ダンファン」の知られざる歴史

【教えて!ご主人】著名人に愛された洋菓子店「...

長岡の中心部近く、寺町としての歴史も長い渡里町。ここに、フランス菓子「ダンファン」はあります。住宅街に溶け込むようなさりげない構えのお店...

長岡の中心部近く、寺町としての歴史も長い渡里町。ここに、フランス菓子「ダンファ...

2016.11.04

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NL-支給-W140307-ミヤウチショウガカレー研究所-ショウガカレー

【天然記念メシ】体がポカポカ温まる! 冬にぴったりの「ショウガカレー」

【天然記念メシ】体がポカポカ温まる! 冬にぴっ...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店がなくなったらもう二度と食べられない」――。 長岡に存在する、...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店...

2016.10.31

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シェアの楽しみを味わおう!自らの手で生ハムをつくる「越後生ハム塾」開催...

シェアの楽しみを味わおう!自らの手で生ハムを...

2016年11月6日に新潟県長岡市で「雪室熟成生ハム 第2回越後生ハム塾」が開かれます。これは、生ハムを自分の手で仕込み、世界にひとつしかない「...

2016年11月6日に新潟県長岡市で「雪室熟成生ハム 第2回越後生ハム塾」が開かれます...

2016.10.30

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イワナに自然薯、アケビにキノコ! 秘境めし屋ドライブイン刈谷田で大自然を...

イワナに自然薯、アケビにキノコ! 秘境めし屋ド...

長岡駅から車で50分、あるいはバスで60分。 あぶらげで有名な栃尾方面に向かう途中に、「ドライブイン刈谷田」はある。 位置するのは、公式サイト...

長岡駅から車で50分、あるいはバスで60分。 あぶらげで有名な栃尾方面に向かう途中に...

2016.10.25

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5⁻郷土資料館の十分杯(竹)

“欲張らず、足るを知る”長岡の歴史とマインドを伝えるからくり酒器「十分杯」

“欲張らず、足るを知る”長岡の歴史とマインドを...

実りの秋到来。日本酒が恋しくなる季節の始まりです。酒どころ新潟県内で最多の16蔵元を誇り、「日本酒乾杯条例」が施行されて2年が経過した長岡で...

実りの秋到来。日本酒が恋しくなる季節の始まりです。酒どころ新潟県内で最多の16蔵...

2016.10.06

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5-与板ビール園-ビール

のこり1カ月! 話題のビール園を5倍楽しむ方法

のこり1カ月! 話題のビール園を5倍楽しむ方法

7月末にオープンした話題のビール園「与板★中川清兵衛記念BBQ ビール園」にはもう行きましたか? 与板地域のたちばな公園に、約120人を収容できる...

7月末にオープンした話題のビール園「与板★中川清兵衛記念BBQ ビール園」にはもう行...

2016.10.04

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2-ザンパーノ-外観

【殿町スナック探訪】Vol.1 パブ ザンパーノ

【殿町スナック探訪】Vol.1 パブ ザンパーノ

長岡随一の繁華街、殿町。戦後まもなく市役所庁舎を竣工、昭和22年には銀行、百貨店、厚生会館、アーケードや地下道もできて、街はぐっと利用しや...

長岡随一の繁華街、殿町。戦後まもなく市役所庁舎を竣工、昭和22年には銀行、百貨店...

2016.09.28

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「魔の2才児」とおでかけしよう!子連れに嬉しいランチスポット8選

「魔の2才児」とおでかけしよう!子連れに嬉しい...

毎日子育てに奮闘中のみなさん、最近外食ランチしていますか?「子どもがすぐに飽きてしまう」「周りに迷惑をかけてしまう」「子連れで行けそうな...

毎日子育てに奮闘中のみなさん、最近外食ランチしていますか?「子どもがすぐに飽き...

2016.09.27

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【天然記念メシ】客に完食させないと豪語する濱之家の激辛ラーメン「メキシコ」

【天然記念メシ】客に完食させないと豪語する濱...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店がなくなったらもう二度と食べられない」――。 長岡に存在する、...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店...

2016.09.15

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地元の「ホーム」としての喫茶店~「キャラメルママ」がつないできたもの

地元の「ホーム」としての喫茶店~「キャラメル...

長岡駅から徒歩3分の城内町に、一度見たら忘れられない個性的な外観のお店がある。 「Caramel mama」と形取られたネオン管にストライプのテント屋...

長岡駅から徒歩3分の城内町に、一度見たら忘れられない個性的な外観のお店がある。 ...

2016.09.13

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「シェア飯長岡」が挑む新しいコミュニティ作り

「シェア飯長岡」が挑む新しいコミュニティ作り

誰かと住まいを共有するシェアハウスをはじめ、カーシェアリングやシェアオフィス、ワークシェアリングなど、世の中で拡がりを見せるシェア文化。...

誰かと住まいを共有するシェアハウスをはじめ、カーシェアリングやシェアオフィス、...

2016.08.31

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ゴミを資源に。栃尾油揚げの副産物「おから」の意外でエコな使い道

ゴミを資源に。栃尾油揚げの副産物「おから」の...

長岡市栃尾では名物の油揚げを作る店が16店も存在します。大量の油揚げを作るのだから、当然、大量のおからも出る、ということで栃尾の油揚げ店で...

長岡市栃尾では名物の油揚げを作る店が16店も存在します。大量の油揚げを作るのだか...

2016.08.29

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