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「栃尾」に関する記事

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【天然記念メシ】油揚げをディップ! amicoの「とちおチーズフォンデュ」

【天然記念メシ】油揚げをディップ! amicoの「...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店がなくなったらもう二度と食べられない」――。 長岡に存在する、...

「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店...

2017.02.25

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古志の火まつり①

今年は「雪」を遊びつくす! 長岡市の「6大冬まつり」を制覇しよう

今年は「雪」を遊びつくす! 長岡市の「6大冬まつ...

今年も雪のシーズンがやってきた長岡市。どうしてもマイナスイメージを持たれがちな雪ですが、長岡では、それを逆手にとった様々な冬のおまつりが...

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2017.01.28

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ご当地キャラ数珠つなぎ第1回「炎の天狐トチオンガーセブン」インタビュー!

ご当地キャラ数珠つなぎ第1回「炎の天狐トチオン...

日本中どこへ行っても「ご当地キャラクター」を見ないことがない。特定の地域をPRするイベントともなれば、あらゆるキャラがしのぎを削り、自らの...

日本中どこへ行っても「ご当地キャラクター」を見ないことがない。特定の地域をPRす...

2016.12.20

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イワナに自然薯、アケビにキノコ! 秘境めし屋ドライブイン刈谷田で大自然を...

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長岡駅から車で50分、あるいはバスで60分。 あぶらげで有名な栃尾方面に向かう途中に、「ドライブイン刈谷田」はある。 位置するのは、公式サイト...

長岡駅から車で50分、あるいはバスで60分。 あぶらげで有名な栃尾方面に向かう途中に...

2016.10.25

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近日開催!中学生のアイデアによる「とちお夜のランプまつり」実現の裏側

近日開催!中学生のアイデアによる「とちお夜の...

長岡駅から車で30分ほど、長岡市の栃尾で、「灯り」をテーマに複数の独立イベントが一斉に集合した新しいまつりが生まれようとしています。そのひ...

長岡駅から車で30分ほど、長岡市の栃尾で、「灯り」をテーマに複数の独立イベントが...

2016.09.21

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ゴミを資源に。栃尾油揚げの副産物「おから」の意外でエコな使い道

ゴミを資源に。栃尾油揚げの副産物「おから」の...

長岡市栃尾では名物の油揚げを作る店が16店も存在します。大量の油揚げを作るのだから、当然、大量のおからも出る、ということで栃尾の油揚げ店で...

長岡市栃尾では名物の油揚げを作る店が16店も存在します。大量の油揚げを作るのだか...

2016.08.29

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まさかの無料!? 極厚油揚げ名産地でもらえる「おから」をいかに使い切るか?

まさかの無料!? 極厚油揚げ名産地でもらえる「...

長岡市栃尾の名物は巨大で分厚い油揚げ。長さ20センチ、幅8センチ、厚さにいたっては3センチ(!)。ユニークなその形状は、親しみをこめて「ジャ...

長岡市栃尾の名物は巨大で分厚い油揚げ。長さ20センチ、幅8センチ、厚さにいたっては...

2016.08.28

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「油っぽくない、あぶらげ」 そこに隠された秘密とは…

「油っぽくない、あぶらげ」 そこに隠された秘...

長岡市栃尾旭町。雁木通りを歩くと「名物あぶらげ」の看板が目に飛び込んできます。青いのれんが目印の佐野豆腐店を営むのは、佐野佐敏さん(64歳...

長岡市栃尾旭町。雁木通りを歩くと「名物あぶらげ」の看板が目に飛び込んできます。...

2016.07.20

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