渡辺まりこ
ライター
新潟県三条市在住ライター。「な！ナガオカ」では地域・子育て・医療など、多様なジャンルの記事を執筆中。熱狂的な発酵マニアでもあり、自家製麹から甘酒やみそをつくるなど、日々の暮らしを楽しんでいる。長岡の醸造・発酵文化に興味津々。
ライター
新潟県三条市在住ライター。「な！ナガオカ」では地域・子育て・医療など、多様なジャンルの記事を執筆中。熱狂的な発酵マニアでもあり、自家製麹から甘酒やみそをつくるなど、日々の暮らしを楽しんでいる。長岡の醸造・発酵文化に興味津々。
