【天然記念メシ】油揚げをディップ！ amicoの「とちおチーズフォンデュ」

2017.2.25 「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店がなくなったらもう二度と食べられない」――。 長岡に存在する、そんなグルメをご紹介する連載企画「天然記念メシ」。 第4回は、栃尾の名物を使った、イタリア料理店の逸品をご紹介します。 [caption id="attachment_5402" align="alignnone" wi

【天然記念メシ】客に完食させないと豪語する濱之家の激辛ラーメン「メキシコ」

2016.9.15 「長岡でしか食べられない」「ほかの人が思いつかないであろう組み合わせ」「その店がなくなったらもう二度と食べられない」――。 長岡に存在する、そんなグルメをご紹介する連載企画「天然記念メシ」。 今回ご紹介するのは、長岡市内に２店舗を展開するラーメン店「濱之家」だ。 オーナーが横浜市の老舗ラーメン店「六角家」で修行した経験を持つ、いわゆる「横浜家系（いえけい）ラーメ