新潟県長岡市には、暑くなってくると誰もが必ず思い出すといっても過言ではない「夏の味」があります。それが、「美松」のレーメンと「川西屋」のアイスキャンディー、そして「フレンド」の持ち帰りソフトクリーム。市外の方だとそもそも最初に出てくる「レーメン」からして「何?」と思われるかもしれませんが、冷やし中華のようなお店オリジナルの冷たい麺料理です。三つとも長岡で生まれ育った人にとっては子供の頃のから思い出