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「買う」に関する記事

飲んで遊んで学べる!吉乃川の酒ミュージアム「醸蔵」で日本酒文化を体験

飲んで遊んで学べる!吉乃川の酒ミュージアム「...

酒どころの新潟県において最古の蔵元である「吉乃川」。創業470年余、信濃川水系の良質な水に恵まれ、冬場の厳しい気候風土を活かした淡麗なお酒を...

酒どころの新潟県において最古の蔵元である「吉乃川」。創業470年余、信濃川水系の良...

2019.11.22

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物理から木工へ、富井貴志さんが伝える「作り手と器、使い手の究極の三位一体」

物理から木工へ、富井貴志さんが伝える「作り手...

新潟県長岡市小国町の工房で日々じっくり木材と向き合い、ノミでくり抜いて作る刳り物(くりもの)、ろくろで挽いて作る挽き物(ひきもの)といっ...

新潟県長岡市小国町の工房で日々じっくり木材と向き合い、ノミでくり抜いて作る刳り...

2019.07.03

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活版印刷と和紙で日常に癒しを。新しい取り組みに挑み続ける老舗印刷会社の...

活版印刷と和紙で日常に癒しを。新しい取り組み...

「印刷会社」と聞くと、何を思い浮かべるだろうか。チラシや本などの印刷を依頼されて行う会社だろうか。 だが、長岡市内の信濃川の近く、南陽工業...

「印刷会社」と聞くと、何を思い浮かべるだろうか。チラシや本などの印刷を依頼され...

2019.05.28

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お正月だけじゃない!切り餅を現代の食卓に届ける「越後製菓」のこだわりに迫る

お正月だけじゃない!切り餅を現代の食卓に届け...

全国屈指の米どころ、新潟県長岡市に本社を置き、今年創業62年を迎える「越後製菓」。あられ・おせんべいなどの米菓、電子レンジで炊きたてが味わ...

全国屈指の米どころ、新潟県長岡市に本社を置き、今年創業62年を迎える「越後製菓」...

2019.04.26

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いよいよ明日!4酒蔵の合同イベント「越後長岡 蔵開き」のススメ

いよいよ明日!4酒蔵の合同イベント「越後長岡 ...

2019年4月20日(土)、新潟県長岡市で「越後長岡 蔵開き」が開催される。酒どころ長岡を楽しむイベントで、今回が第1回目の開催だ。4つの酒蔵を無...

2019年4月20日(土)、新潟県長岡市で「越後長岡 蔵開き」が開催される。酒どころ長...

2019.04.19

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創業70年、絶品コロッケが人気の「せきよう肉店」が貫く「まちの個人店」の美学

創業70年、絶品コロッケが人気の「せきよう肉店...

外はサクサク、中はホカホカ。 日本の食卓に馴染みの深いお惣菜「コロッケ」。もともとヨーロッパから伝わり、今ではカレー、トンカツとともに「三...

外はサクサク、中はホカホカ。 日本の食卓に馴染みの深いお惣菜「コロッケ」。もとも...

2019.02.27

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加勢牧場

父が築き、息子が仕掛ける「加勢牧場」。酪農、スイーツ、福祉へとリレーは続く

父が築き、息子が仕掛ける「加勢牧場」。酪農、...

新潟県長岡市の北西部に位置する和島地域で、日本には100頭から200頭という希少な乳牛「ガンジー種」を飼育し、ガンジー牛乳で作ったアイスクリー...

新潟県長岡市の北西部に位置する和島地域で、日本には100頭から200頭という希少な乳...

2019.02.16

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大和屋

家族のチームワークで和菓子の未来を切り拓く!「越乃雪本舗大和屋」の挑戦

家族のチームワークで和菓子の未来を切り拓く!...

羊羹、饅頭、餅菓子、練り切り、落雁……。茶道と共に発展し、四季折々の花鳥風月を映した雅な佇まいで日本の美意識を伝える和菓子たち。そんな古式...

羊羹、饅頭、餅菓子、練り切り、落雁……。茶道と共に発展し、四季折々の花鳥風月を映...

2019.02.05

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フレンド

時代を超えて愛される昭和の味とノスタルジー。長岡「フレンド」60年の歴史...

時代を超えて愛される昭和の味とノスタルジー。...

“B級グルメ”という言葉が使われ始めて、そろそろ30余年。各地で選手権が行われ、新たなメニュー開発が進み、すっかり日本人の食生活に定着した感が...

“B級グルメ”という言葉が使われ始めて、そろそろ30余年。各地で選手権が行われ、新た...

2019.01.28

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パンひとすじ35年、孤高のマイスターが作りあげた名店「ブレッドアース」の物語

パンひとすじ35年、孤高のマイスターが作りあげ...

総務省が実施している家計調査によると、米とパンにかける支出金額は2010年に逆転し、以来ずっとパンがリードしている。日本人の食文化もパンのト...

総務省が実施している家計調査によると、米とパンにかける支出金額は2010年に逆転し...

2018.11.21

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販路開拓とコスト管理で“最高鮮度”を目指す!新世代「攻める農業家」の奮闘記

販路開拓とコスト管理で“最高鮮度”を目指す!新...

長岡駅周辺から車を走らせること40分。旧三島郡にほど近い脇川新田町に、米と野菜を18ヘクタールに及ぶ土地で育てている久保農園がある。 この農園...

長岡駅周辺から車を走らせること40分。旧三島郡にほど近い脇川新田町に、米と野菜を1...

2018.10.08

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撃っても楽しい、撃たれても楽しい。20年続くサバゲー「あぶらげHILL」の魅...

撃っても楽しい、撃たれても楽しい。20年続くサ...

大きくてふっくらとした「栃尾のあぶらげ」で有名な長岡市栃尾。その山奥で20年以上もの間、「あぶらげHILL(ヒル)」というサバイバルゲームが開...

大きくてふっくらとした「栃尾のあぶらげ」で有名な長岡市栃尾。その山奥で20年以上...

2018.09.15

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「距離の近さ」を強みに!TWOOLが目指す「地方ならでは」のものづくり

「距離の近さ」を強みに!TWOOLが目指す「地方な...

機能的で美しく、日々の暮らしを心豊かにしてくれる日常使いのものたち。それらをメーカーと共に企画開発し、実用に足るものとしてデザインするの...

機能的で美しく、日々の暮らしを心豊かにしてくれる日常使いのものたち。それらをメ...

2018.09.08

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春の訪れを告げるサクラマス。「魚のまち」寺泊のマス漁を追う

春の訪れを告げるサクラマス。「魚のまち」寺泊...

「サクラマス」という魚をご存じでしょうか? 川で生まれ、海に下り、三年目に産卵のため生まれた川に戻ってくる、サケ科の魚です。春の訪れと時期...

「サクラマス」という魚をご存じでしょうか? 川で生まれ、海に下り、三年目に産卵の...

2018.06.20

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日本酒だけじゃない!新潟の美味が詰まった「銘品の館ぽんしゅ館」長岡にオ...

日本酒だけじゃない!新潟の美味が詰まった「銘...

1995年に越後湯沢駅、2013年に新潟駅に開店して以来、駅構内で、しかもワンコイン(500円)で新潟県の地酒の飲み比べができると人気の施設「ぽんし...

1995年に越後湯沢駅、2013年に新潟駅に開店して以来、駅構内で、しかもワンコイン(5...

2017.11.05

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銘酒が生まれる蔵と、昭和建築の粋を訪ねて――「朝日酒造」見学体験記

銘酒が生まれる蔵と、昭和建築の粋を訪ねて――「...

秋の季節、目と舌と好奇心も満足させる、欲張りな小旅行はいかがですか? 今回ご紹介するお出かけスポットは、新潟県長岡市の越路地域にある朝日...

秋の季節、目と舌と好奇心も満足させる、欲張りな小旅行はいかがですか? 今回ご紹...

2017.11.01

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名建築と紅葉と美味の里。秋の長岡・越路をめぐる旅

名建築と紅葉と美味の里。秋の長岡・越路をめぐる旅

いよいよ、紅葉のシーズンの到来! ドライブや小旅行にうってつけの季節を迎えて、観光スポットとしておすすめなのが、新潟県長岡市の越路地域です...

いよいよ、紅葉のシーズンの到来! ドライブや小旅行にうってつけの季節を迎えて、観...

2017.10.30

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紙の防災グッズが大活躍! アイデアと課題解決力で世界を驚かす “地方企業の...

紙の防災グッズが大活躍! アイデアと課題解決力...

地震に台風、大雨に洪水など、このところ災害続き。こうした天災は、いつ私たちの身に降りかかってもおかしくありません。折しも、今日9月1日は「...

地震に台風、大雨に洪水など、このところ災害続き。こうした天災は、いつ私たちの身...

2017.09.01

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What is “a value of store” that survives in the internet ag...

What is “a value of store” that s...

これは海外向けに、過去に公開した記事、ネット時代に生き残る“店舗の価値”とは? 街の老舗模型店「龍文堂」の魅力を英語訳したものです。   ...

これは海外向けに、過去に公開した記事、ネット時代に生き残る“店舗の価値”とは? 街...

2017.07.22

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キリッと冷やせばピリッと爽快! 山古志の唐辛子「神楽南蛮」がサイダーに

キリッと冷やせばピリッと爽快! 山古志の唐辛子...

北海道の「ハスカップサイダー」から「沖縄塩サイダー」まで、全国各地のユニークな「地サイダー」がしのぎを削る昨今。2017年春、いよいよ新潟県...

北海道の「ハスカップサイダー」から「沖縄塩サイダー」まで、全国各地のユニークな...

2017.07.15

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MoMA永久所蔵品の傑作が作られる場所。籐家具の名品を生み出すワイ・エム・...

MoMA永久所蔵品の傑作が作られる場所。籐家具の...

籐家具を使ったことがありますか? 東南アジアなど熱帯・亜熱帯地域に自生するラタン、日本では籐(とう)とも呼ばれるヤシ科のつる性植物を素材...

籐家具を使ったことがありますか? 東南アジアなど熱帯・亜熱帯地域に自生するラタ...

2017.05.09

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越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋巡り【3】味噌星六~グルメ編

越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋...

地元出身のボランティアガイド、服部さんと巡る「醸造の町」摂田屋ツアー。最終編となる【3】では、住宅街を抜けて雁木通り(新潟県道370号線)へ...

地元出身のボランティアガイド、服部さんと巡る「醸造の町」摂田屋ツアー。最終編と...

2017.03.24

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越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋巡り【2】星野本店〜長谷川酒...

越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋...

地元出身のボランティアガイド、服部さんと巡る「醸造の町」摂田屋ツアー。【1】に続き、麹が香る町を歩きます。味噌・醤油と清酒の蔵元を訪ね、古...

地元出身のボランティアガイド、服部さんと巡る「醸造の町」摂田屋ツアー。【1】に続...

2017.03.22

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越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋巡り【1】越のむらさき~吉乃...

越後長岡の風情と芳香に浸る、醸造の町・摂田屋...

雪国・越後長岡にも待望の春がやってきました。町歩きが楽しい季節の始まりに、「醸造の町」摂田屋(せったや)巡りはいかがでしょう。 味噌・醤油...

雪国・越後長岡にも待望の春がやってきました。町歩きが楽しい季節の始まりに、「醸...

2017.03.20

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移住して20余年、ヤオイタカスミさんが長岡で作る、さらりと心地よい麻の服

移住して20余年、ヤオイタカスミさんが長岡で作...

連日の大雪が珍しくない長岡の冬は、寒さや積雪によって外出がままならないこともしばしば。しかし、アートや手工芸に携わる人にとってこの季節は...

連日の大雪が珍しくない長岡の冬は、寒さや積雪によって外出がままならないこともし...

2017.02.11

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パンの売り上げ、一日2,000本!? 知られざるメガヒット「スターブレッド」の秘密

パンの売り上げ、一日2,000本!? 知られざるメガ...

JR長岡駅にほど近い老舗パン屋「マルシャン 本店」は、平日の通学時間帯は向かいにある高校の生徒たちでにぎわい、休日は多くのファミリーが訪れる...

JR長岡駅にほど近い老舗パン屋「マルシャン 本店」は、平日の通学時間帯は向かいにあ...

2017.02.08

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ネット時代に生き残る“店舗の価値”とは? 街の老舗模型店「龍文堂」の魅力

ネット時代に生き残る“店舗の価値”とは? 街の老...

かつては全国各地にあった「町の模型屋さん」。とくに30代以上の男性の方は、子供の頃に一度は訪れたことがあるのではないでしょうか。 時代ととも...

かつては全国各地にあった「町の模型屋さん」。とくに30代以上の男性の方は、子供の...

2017.02.02

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「ひも」屋が作った「ひげ」にんにく!? 新食材に込められた地域おこしへの熱...

「ひも」屋が作った「ひげ」にんにく!? 新食材に...

全国有数の豪雪地帯と言われる長岡市。その中でも特に雪深い川口地域で、新たな特産品として期待を集める食材があります。その名も「ひげにんにく...

全国有数の豪雪地帯と言われる長岡市。その中でも特に雪深い川口地域で、新たな特産...

2017.01.31

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「せんべいアウトレット」岩塚製菓直売店。なぜお客は爆買いしてしまうのか

「せんべいアウトレット」岩塚製菓直売店。なぜ...

米菓といえば生産量全国1位の新潟県。県民にとってせんべいは日常的な存在で、老若男女に愛されています。普段のおやつや家族団らんのひとときに、...

米菓といえば生産量全国1位の新潟県。県民にとってせんべいは日常的な存在で、老若男...

2017.01.17

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自宅がそのままショールーム!? Uターン夫婦が作る「暮らしになじむ木工家具」

自宅がそのままショールーム!? Uターン夫婦が作...

長岡駅から下越方面へ車で15分ほど走ると、目の前には雄大な自然の東山と田んぼが広がる、のどかな景色。これからの季節、雪が降りだすと、周囲は...

長岡駅から下越方面へ車で15分ほど走ると、目の前には雄大な自然の東山と田んぼが広...

2017.01.11

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