#クラフト酒

まちを知る

  • 食と体験で“発酵”に浸るスペシャルな一日!「HAKKO Trip」開催レポート

    新潟県長岡市には数々の歴史ある蔵元と、最先端の発酵技術を有する大学や研究機関があります。これらの“発酵文化”を集結させることで、多くの人に知って楽しんでほしい――そんな想いを込めて企画されたイベント「HAKKO Trip~hakko×local×science~」が、2019年11月9日(土)に開催されました。メイン会場である「アオーレ長岡」の他、サテライト会場でも多様な企画が盛り込まれ、来場者数

ひとを知る

  • 【長岡蔵人めぐり 第四回】少人数はアイデアでカバー!米作りから手掛ける恩田酒造

    新潟県長岡市の酒蔵と蔵人をご紹介する本企画も、はや第四回目。 年々来場者が増えていた『にいがた酒の陣』が新型コロナウイルスの影響で中止になり、全国でも日本酒イベントが中止となる近頃ですが、イベント再開となる時期に向けてぜひこのシリーズで予習をしていただきたいところです。 今回訪れたのは、JR長岡駅から車で20分ほどの六日市町にある恩田酒造。小さな蔵ではありますが、そこには酒造りのひとつ

運営元・問い合わせ先
長岡市地方創生推進部
政策企画課
contact@na-nagaoka.jp


個人情報の利用規定


Copyright © 2020 Nagaoka City. All Rights Reserved.

  • トップページに戻る
  • 「な!」とは
  • なかまたち(準備中)
  • なに知りたい?
    • まちを知る
    • ひとを知る
    • ものを知る
  • キーワード一覧
  • もっと!ナガオカ
  • 「な! ナガオカ」情報局
    • まち
    • ひと
    • もの
    • キーワード
    • フリー検索