与板

蔵書3000冊の「お寺＋図書館」。地域に新たな縁をつなぐ「ののさま文庫」を訪ねた

サードプレイス ｜ 生きやすいまち ｜ 田園エリア

暮らしはいつでも旅の途中。まちを体験する古民家ゲストハウス「NEMARU」が提供する「ほんとぐらし」とは？

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長岡の名湯を煮詰めた“究極の塩”！温泉水から手づくりされる「与板越乃塩」の誕生秘話

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【長岡蔵人めぐり 第８回】 困難を乗り越え、若手蔵人が活躍中！　新体制で酒造りに挑む「中川酒造」

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直江兼続も愛した「与板打刃物」の危機。存亡を賭けた弟子取りと、地域ぐるみで継承を支える人々を追う

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17歳で欧州へ密航！長岡に生まれた「日本ビールの父」中川清兵衛の波乱の人生とは

発酵・醸造 ｜ 長岡の偉人

衝撃のふわふわに感動！刃物のまちの町工場が作り上げた「究極のかき氷機」とは!?

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鍛治職人に1日弟子入り！自分だけのナイフを作れる与板の工房体験に参加してみた

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”長岡の本当の姿”を知ってる？「長岡＝○○な街」これがファイナルアンサー！

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越後を代表する郷土料理！みんなの「のっぺ」 見せてもらいました

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