畑のまんなかで枝豆愛を叫ぶ！枝豆収穫ツアーレポート

2019/11/27 枝豆王国の長岡市では、7月初旬から10月上旬まで品種違いでさまざまな種類の枝豆が収穫されています。9月下旬の2週間だけ収穫されるのは、「一寸法師」。この品種は、JA越後ながおか 枝豆生産者部会の会員のみが作付けできる、門外不出の枝豆です。 そんな幻の枝豆「一寸法師」を収穫できるツアーが、2019年9月28日に開催されました。収穫にうかがったのは、8月に開催された「長岡

ほろよい気分で長岡自慢の枝豆を堪能！「長岡ナイト」イベントレポート

2019/9/18 枝豆の作付面積が日本一の新潟県。ですが、その事実は全国的にはあまり知られていません。 東京の居酒屋で枝豆を注文すると、出てくるのは小鉢に入ったひとつかみ程度の枝豆。ザルに山盛りになった茹でたての枝豆に慣れ親しんでいる新潟出身者としては、やはり物足りなさを感じてしまいます。 自己紹介が遅れました、わたくし、「ごはん同盟」のシライジュンイチと申します。

【勝手に検証】長岡は日本一のえだまめ王国なのか

2016/8/18 初夏から10月までビールのお供やおやつとして活躍する「えだまめ」。新潟県は作付面積全国1位にも関わらず、出荷量は全国7位。たくさん作っているのに県外には出さずに、新潟っ子が食べているという、超枝豆好きの県民性。その中でも、長岡はザルいっぱいに盛って食べるのが定番スタイル。えだまめのPRキャラクターがいたり、早食い選手権なるイベントがあったりと、えだまめへの熱量がハンパない!