新潟県長岡市にある新潟県立長岡農業高等学校。若者の農業離れが叫ばれて久しいが、その一方でこの高校はここ数年、定員割れすることがほとんどなく、進学先として人気を堅持している。しかも、驚いたことに女子学生の進路として人気が高いのだという。一体なぜ……? その秘密を解き明かしたいと、長岡農業高校を訪ねた。   散歩に放牧、飼料の種類…… おいしい豚肉の育て方を実験 9月。農業高校の