【教えて！ご主人】腕利きのコーヒー焙煎人が「地方の商店街」を選んだ理由

2016.8.27 新潟県のほぼ中央に位置する与板は、長岡駅から車で30分のところにある、東西を信濃川と三島丘陵に挟まれた水と緑のまち。戦国時代には大河ドラマ『天地人』の主人公・直江兼続が城主を務めた城下町で、現在は6,500人が暮らしています。敵の侵入を食い止めるために作られた鍵型の曲がり道が現在も残り、歴史を今に伝える風情たっぷりの商店街は、どこかゆったりと時間が流れるような雰囲気。

聞こえる人も、聞こえない人も、居心地よく。サードプレイスを体現するサイニングカフェ「NOBI by SUZUKI COFFEE」

2024.5.14 “誰もが自分らしく生きられる社会”といった言葉は、ちょっと意地悪に言えば流行といっても過言ではないほど、あらゆる自治体が謳っています。新潟県長岡市も例にもれず、2017年2月に「『地球広場』多文化共生ビジョン」（※国籍・文化の違いを尊重し合い、外国人市民との共生に取り組むための指針）を打ち出し、2024年2月には「パートナーシップ・ファミリーシップ制度」（※性自認・性的指向に

コーヒーを通じて若者に夢を! GOOD LUCK COFFEEが目指す理想のカフェの姿

2017.3.11 長岡駅から車で約5分、信濃川に架かる長生橋にほど近い新潟県長岡市山田。住宅や店が立ち並び、通勤通学する/人々でにぎわう通りを進むと、真っ白な外観が目を引く一軒のコーヒースタンドが現れる。店の名は「GOOD LUCK COFFEE（グッドラックコーヒー）」。訪れる人は若者だけでなく、小さな子供を連れたママ、仕事帰りのサラリーマン、ご近所のおじいちゃんなど実に様々。地域の人がふら