ほろよい気分で長岡自慢の枝豆を堪能！「長岡ナイト」イベントレポート

衝撃のふわふわに感動！刃物のまちの町工場が作り上げた「究極のかき氷機」とは!?

長岡の酒が台湾上陸。現地の反応は？「Nagaoka Sake Discovery in 台湾」

火焔土器の3Dデータが誰でも利用可能に！ 縄文文化財のオープンソース化がひらく創造の可能性とは？

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物体がワープ!? 驚異の「すくい上げマシン」に見る、求められるものづくりの真髄

赤飯なのに赤くない!?　長岡名物「しょうゆ赤飯」の謎

キリッと冷やせばピリッと爽快！ 山古志の唐辛子「神楽南蛮」がサイダーに

「な！ナガオカ」制作の『錦鯉』と『日本酒』のPR誌をネットで公開中

漁師さんに密着取材！風味豊かな珍味「かじか酒」ができるまで

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