#田園エリア

バイオ肥料を活用した農業で障害者雇用をオープンに。「夢ガーデン」に見る循環と包摂の未来

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給食からおいしく楽しく学ぼう！　食育の工夫とアイデア豊富な「長岡の学校給食」の現場をリポート

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正月だけが出番じゃない！日常メニューに保存食に、通年使える長岡の「おもち」の意外な実力

くらしの味方 ｜ ふるさと納税 ｜ 田園エリア ｜ 長岡のお米 ｜ 食を考える

小学生が地域農家に米づくりと郷土愛を学ぶ半年間。長岡名物「田んぼ授業」に密着！

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発酵を「自分で考える」手がかりに。「地域とつながる」長岡農業高校の発酵・醸造実習

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長岡の名湯を煮詰めた“究極の塩”！温泉水から手づくりされる「与板越乃塩」の誕生秘話

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【長岡蔵人めぐり 第８回】 困難を乗り越え、若手蔵人が活躍中！　新体制で酒造りに挑む「中川酒造」

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【長岡蔵人めぐり 第７回】小さなチームの強みを生かす。伝統と変化の先に「現代の酒」を醸し続ける河忠酒造

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作業は半日で終了、若者も続々参入！「大口れんこん」農家の豊かな働き方

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ほろよい気分で長岡自慢の枝豆を堪能！「長岡ナイト」イベントレポート

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