#田園エリア
記事一覧
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2023/02/22
幻の果物「ポポー」を里山保全の鍵に!地域の宝を未来へつなぐ、シニアたちの挑戦
コミュニティ | これからの農業 | 田園エリア
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2022/11/30
古民家に新たな息吹を吹き込み、地域にひらく書店・喫茶「Rural Reading」。ある移住者がこの場所をつくるまで
シーサイドエリア | ちょうどいい働きかた | どう生きる? | まちと記憶 | 田園エリア | 移住・UIターン | 長岡で起業
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2022/07/15
【長岡蔵人めぐり 第10回】「速醸造り」発祥の蔵! ブレない酒造りで地域に福を招くお福酒造
タウンエリア | 中越地震 | 日本酒 | 田園エリア | 発酵・醸造 | 長岡蔵人めぐり
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2022/06/03
「発酵・醸造のまち」の知見がこの先の社会をリードする⁉︎「長岡バイオエコノミー・シンポジウム2022」報告
イベントレポート | シティエリア | やばい技術 | 産業エリア | 田園エリア | 発酵・醸造 | 長岡技術科学大学
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2022/04/04
「地域と歩む障害支援」とは何か。アート制作販売から広がる「工房こしじ」の共生の輪
アート・デザイン | イベントレポート | タウンエリア | ものづくり | 産業エリア | 田園エリア | 長岡の福祉
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2022/03/30
バイオ肥料を活用した農業で障害者雇用をオープンに。「夢ガーデン」に見る循環と包摂の未来
これからの農業 | 中山間エリア | 田園エリア | 長岡の福祉
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2022/01/25
給食からおいしく楽しく学ぼう! 食育の工夫とアイデア豊富な「長岡の学校給食」の現場をリポート
子育ての味方 | 教育のかたち | 田園エリア | 食を考える
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2021/12/03
正月だけが出番じゃない!日常メニューに保存食に、通年使える長岡の「おもち」の意外な実力
くらしの味方 | ふるさと納税 | 田園エリア | 長岡のお米 | 食を考える
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2021/11/05
小学生が地域農家に米づくりと郷土愛を学ぶ半年間。長岡名物「田んぼ授業」に密着!
教育のかたち | 田園エリア | 長岡のお米
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2021/10/28
発酵を「自分で考える」手がかりに。「地域とつながる」長岡農業高校の発酵・醸造実習
これからの農業 | タウンエリア | 教育のかたち | 田園エリア | 発酵・醸造 | 長岡農業高校
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2021/07/07
長岡の名湯を煮詰めた“究極の塩”!温泉水から手づくりされる「与板越乃塩」の誕生秘話
くらしの味方 | 田園エリア | 長岡の温泉はいいぞ | 長岡食材
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2021/06/24
【長岡蔵人めぐり 第8回】 困難を乗り越え、若手蔵人が活躍中! 新体制で酒造りに挑む「中川酒造」
くらしの味方 | ふるさと納税 | 日本酒 | 田園エリア | 発酵・醸造 | 長岡蔵人めぐり