#長岡食材
記事一覧
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2022/11/11
新米を100%味わう!「ごはん同盟」に教わる、長岡産コシヒカリのおいしい炊き方
ごはん同盟 | ふるさと納税 | 長岡のお米 | 長岡食材
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2021/12/07
秋晴れの市街地が「発酵」一色に! 「長岡の発酵」を楽しむ「HAKKO trip」、3年目の挑戦と手応え
イベントレポート | タウンエリア | ツーリズム | 摂田屋 | 日本酒 | 発酵・醸造 | 長岡食材 | 食を考える
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2021/07/07
長岡の名湯を煮詰めた“究極の塩”!温泉水から手づくりされる「与板越乃塩」の誕生秘話
くらしの味方 | 田園エリア | 長岡の温泉はいいぞ | 長岡食材
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2021/06/10
【2021年版】遠方の方にも味わってほしい!「ネットで買える」長岡の美味8選
くらしの味方 | ご当地グルメ | ふるさと納税 | 長岡みやげ | 長岡食材
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2021/04/18
作業は半日で終了、若者も続々参入!「大口れんこん」農家の豊かな働き方
コミュニティ | これからの農業 | ちょうどいい働きかた | どう生きる? | 田園エリア | 長岡で働く | 長岡食材
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2021/01/29
郷土料理を通じた多世代交流を。NPO法人「になニーナ」がめざす「誰も一人にしないまち」
コミュニティ | タウンエリア | 子育ての味方 | 家族で体験 | 発酵・醸造 | 長岡食材 | 食を考える
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2020/05/25
おかわりが止まらない!ふるさと納税で届く「長岡のお米」とおかずを大紹介
くらしの味方 | ふるさと納税 | 長岡のお米 | 長岡食材
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2020/02/17
コシヒカリと新之助、あなたの好みはどちらのお米?「長岡 新米&醤油ナイト」イベントレポート
醤油 | 長岡のお米 | 長岡食材
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2019/11/27
畑のまんなかで枝豆愛を叫ぶ!枝豆収穫ツアーレポート
ごはん同盟 | ツーリズム | 長岡食材
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2019/09/18
ほろよい気分で長岡自慢の枝豆を堪能!「長岡ナイト」イベントレポート
イベント | イベントレポート | ごはん同盟 | 枝豆 | 田園エリア | 長岡食材
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2019/06/15
発酵ブームの今こそ!県産材料で造る「こだわり醬油プロジェクト」に迫る
くらしの味方 | 田園エリア | 発酵・醸造 | 醤油 | 長岡食材
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2019/04/06
やさしくておいしい、身近なジビエを。女性ハンターが営む「猟師食堂WADA正」の信念
シティエリア | 自然と生きる | 長岡「味な店」 | 長岡で働く | 長岡食材 | 食を考える