な!ナガオカ

「なかま」とともに 「ながおか」興しを 「なしとげる」
な?

 ナガオカの「な!」かま

地元民おすすめ!ファミリー満足&グルメ充実の超穴場スキー場が長岡市にあった

地元民おすすめ!ファミリー満足&グルメ充実の...

冬といえば、スキーやスノーボードなどの雪山アクティビティ。新潟県も妙高、赤倉、池の平に苗場……と多くの有名ゲレンデが揃う雪山のメッカではあ...

冬といえば、スキーやスノーボードなどの雪山アクティビティ。新潟県も妙高、赤倉、...

2018.02.18

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「ほぼ日ハラマキ」の仕掛け人に聞く、ヒット商品を生むブランディングの極意

「ほぼ日ハラマキ」の仕掛け人に聞く、ヒット商...

日本の各地には全国に誇るべき銘品や、卓越した職人技術が多数存在する。しかしその全てが世間に認められているわけではなく、日の目を見ずに残念...

日本の各地には全国に誇るべき銘品や、卓越した職人技術が多数存在する。しかしその...

2018.02.10

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冷たい雪の下で育まれる美味しさ。「雪大根」の産地を訪ねて

冷たい雪の下で育まれる美味しさ。「雪大根」の...

冬の食材の代表格、大根。おでん、ふろふきなど、寒い季節の食卓には欠かせない野菜です。今、一般的に出回っている大根は、ほとんどが「青首大根...

冬の食材の代表格、大根。おでん、ふろふきなど、寒い季節の食卓には欠かせない野菜...

2018.01.29

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昔ながらの味噌造りに挑む“元エンジニア”——味噌星六の「発酵哲学」とは?

昔ながらの味噌造りに挑む“元エンジニア”——味噌...

ヨーグルト、納豆、甘酒、塩麹など、このところ話題の発酵食品。健康と美容に、またアンチエイジングにも効果ありと注目されていますが、日本の食...

ヨーグルト、納豆、甘酒、塩麹など、このところ話題の発酵食品。健康と美容に、また...

2018.01.22

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「育てる」から「食べる」まで—— “いのち”の全てと向き合う農業高校生たちの...

「育てる」から「食べる」まで—— “いのち”の全て...

新潟県長岡市にある新潟県立長岡農業高等学校。若者の農業離れが叫ばれて久しいが、その一方でこの高校はここ数年、定員割れすることがほとんどな...

新潟県長岡市にある新潟県立長岡農業高等学校。若者の農業離れが叫ばれて久しいが、...

2018.01.15

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物体がワープ!? 驚異の「すくい上げマシン」に見る、求められるものづくりの...

物体がワープ!? 驚異の「すくい上げマシン」に見...

物体を、形はほとんどそのままに、別の場所に移動させる————こう聞いて連想するのは、SFでおなじみの「ワープ」。これに近いことを、ごく小規模に...

物体を、形はほとんどそのままに、別の場所に移動させる————こう聞いて連想するのは...

2018.01.08

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伝統の建具技術をデザインとアイディアで蘇らせる三代目! 野村木工所「IKSKI...

伝統の建具技術をデザインとアイディアで蘇らせ...

そこそこ馴染みのある言葉ではあるものの、具体的に何を指すのかはいまいちわからない「建具(たてぐ)」。これは建物の外部や内部を仕切って開閉...

そこそこ馴染みのある言葉ではあるものの、具体的に何を指すのかはいまいちわからな...

2018.01.01

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受験生必見!「ごを書く石」で合格間違いなし!? 菅原道真ゆかりの「合格祈願...

受験生必見!「ごを書く石」で合格間違いなし!? ...

今年もいよいよ残りわずか。年末年始は実家へ帰省したり、家族でゆっくり過ごしたりしようと楽しみしている方も多いのではないでしょうか。しかし...

今年もいよいよ残りわずか。年末年始は実家へ帰省したり、家族でゆっくり過ごしたり...

2017.12.31

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名パティシエの“虎の穴”に潜入! 夢を追いかける若者たちの「決断の理由」とは

名パティシエの“虎の穴”に潜入! 夢を追いかける...

みなさんは「将来の夢」をいつまで持っていましたか?幼い頃は誰でも、純粋に好きな仕事をする未来の自分を思い描いていたことと思います。もちろ...

みなさんは「将来の夢」をいつまで持っていましたか?幼い頃は誰でも、純粋に好きな...

2017.12.22

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長岡名物「洋風カツ丼」元祖の味を受け継ぐ店で探る、“町の洋食屋”の理想像

長岡名物「洋風カツ丼」元祖の味を受け継ぐ店で...

「洋風カツ丼」を食べたことがありますか? ごはんの上に豚カツ、その上にトロッとした洋風のソースがかかっている、新潟県長岡市のソウルフードで...

「洋風カツ丼」を食べたことがありますか? ごはんの上に豚カツ、その上にトロッとし...

2017.12.18

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「錦鯉」で世界とつながる! 若きブリーダー3兄弟が描く、地域復興の未来図

「錦鯉」で世界とつながる! 若きブリーダー3兄...

錦鯉(ニシキゴイ)と聞いて思い浮かべるのは、日本庭園の広大な池で悠々と泳ぐ風雅な佇まいや、富裕層だけに許された贅沢なお道楽のイメージかも...

錦鯉(ニシキゴイ)と聞いて思い浮かべるのは、日本庭園の広大な池で悠々と泳ぐ風雅...

2017.12.13

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その土地、なんでそんな名前? 長岡に残る地名に込められた先人の知恵にアク...

その土地、なんでそんな名前? 長岡に残る地名に...

新潟県長岡市太田。市内中心部から車で約30分ほどのところにある、山あいの集落です。ここに、古くから残る地名を守ろうと、長年にわたって活動し...

新潟県長岡市太田。市内中心部から車で約30分ほどのところにある、山あいの集落です...

2017.12.03

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赤飯なのに赤くない!? 長岡名物「しょうゆ赤飯」の謎

赤飯なのに赤くない!? 長岡名物「しょうゆ赤飯...

「赤飯」といえば、お祝いごとに欠かせないご飯。ささげや小豆で染めたピンク色のご飯は、「紅白」を祝いの色とする日本文化においては見るからに...

「赤飯」といえば、お祝いごとに欠かせないご飯。ささげや小豆で染めたピンク色のご...

2017.11.26

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「届けたい人がいる」55回目の収穫期、“米づくりチャンピオン”のシンプルな想い

「届けたい人がいる」55回目の収穫期、“米づくり...

食欲の秋。収穫の秋。待ちに待った新米の季節となりました。 おいしいお米と言えば、新潟県の「魚沼産コシヒカリ」が代名詞のようになっていますよ...

食欲の秋。収穫の秋。待ちに待った新米の季節となりました。 おいしいお米と言えば、...

2017.11.18

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毒キノコからマツタケまで出現!?「キノコを調べる会」で身近なキノコ採りに挑む

毒キノコからマツタケまで出現!?「キノコを調べ...

いよいよ、本格的に食欲の秋が到来! 秋の味覚といえば「キノコ」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 里山との距離が近い新潟県長岡市...

いよいよ、本格的に食欲の秋が到来! 秋の味覚といえば「キノコ」を思い浮かべる方も...

2017.11.11

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日本酒だけじゃない!新潟の美味が詰まった「銘品の館ぽんしゅ館」長岡にオ...

日本酒だけじゃない!新潟の美味が詰まった「銘...

1995年に越後湯沢駅、2013年に新潟駅に開店して以来、駅構内で、しかもワンコイン(500円)で新潟県の地酒の飲み比べができると人気の施設「ぽんし...

1995年に越後湯沢駅、2013年に新潟駅に開店して以来、駅構内で、しかもワンコイン(5...

2017.11.05

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銘酒が生まれる蔵と、昭和建築の粋を訪ねて――「朝日酒造」見学体験記

銘酒が生まれる蔵と、昭和建築の粋を訪ねて――「...

秋の季節、目と舌と好奇心も満足させる、欲張りな小旅行はいかがですか? 今回ご紹介するお出かけスポットは、新潟県長岡市の越路地域にある朝日...

秋の季節、目と舌と好奇心も満足させる、欲張りな小旅行はいかがですか? 今回ご紹...

2017.11.01

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名建築と紅葉と美味の里。秋の長岡・越路をめぐる旅

名建築と紅葉と美味の里。秋の長岡・越路をめぐる旅

いよいよ、紅葉のシーズンの到来! ドライブや小旅行にうってつけの季節を迎えて、観光スポットとしておすすめなのが、新潟県長岡市の越路地域です...

いよいよ、紅葉のシーズンの到来! ドライブや小旅行にうってつけの季節を迎えて、観...

2017.10.30

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「打ち上げ、開始でございまーす!」──知れば楽しさ倍増、長岡花火の“七不思議”

「打ち上げ、開始でございまーす!」──知れば楽...

毎年8月2日と3日に新潟県長岡市で開催されている長岡まつり大花火大会。大迫力のスペクタクルと共に、「打ち上げ、開始でございまーす!」という、...

毎年8月2日と3日に新潟県長岡市で開催されている長岡まつり大花火大会。大迫力のスペ...

2017.10.22

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鍛治職人に1日弟子入り!自分だけのナイフを作れる与板の工房体験に参加して...

鍛治職人に1日弟子入り!自分だけのナイフを作れ...

新潟県長岡市にある与板町は、戦国時代より打刃物業が栄える場所。今でも、ノミやカンナなど打刃物の総生産量は日本一を誇ります。国の伝統工芸品...

新潟県長岡市にある与板町は、戦国時代より打刃物業が栄える場所。今でも、ノミやカ...

2017.10.14

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受け継がれてきたものが消える前に。山古志を舞台にした映画「ReDiscovering...

受け継がれてきたものが消える前に。山古志を舞...

日本各地の風景や暮らしを収めたショートムービーが、国内だけでなく海外からも高い評価を受けている映像制作会社「augment5 Inc.(オーギュメント...

日本各地の風景や暮らしを収めたショートムービーが、国内だけでなく海外からも高い...

2017.10.06

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ふるさとの味「かぐら南蛮」を未来へ——“種を継ぐ人”の教え(後編)

ふるさとの味「かぐら南蛮」を未来へ——“種を継ぐ...

新潟県長岡市、山古志の地で、独自の進化を遂げた「かぐら南蛮」。種を守り続けてきた「山古志かぐらなんばん保存会」の会長・青木幸七さんを訪ね...

新潟県長岡市、山古志の地で、独自の進化を遂げた「かぐら南蛮」。種を守り続けてき...

2017.10.03

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ふるさとの味「かぐら南蛮」を未来へ——“種を継ぐ人”の教え(前編)

ふるさとの味「かぐら南蛮」を未来へ——“種を継ぐ...

新潟県長岡市の街中から車を30分ほど走らせるとたどり着く、山古志地区。美しい棚田が広がる山に囲まれ、冬には数メートルの雪が積もる豪雪地では...

新潟県長岡市の街中から車を30分ほど走らせるとたどり着く、山古志地区。美しい棚田...

2017.09.29

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背脂ガッツリ!中毒者続出のラーメン店「安福亭」の魅力に迫る

背脂ガッツリ!中毒者続出のラーメン店「安福亭...

煮干の利いた濃いめの醤油スープ。それを覆い隠すほど大量に入れられた背脂、太い麺……。 新潟県には「燕三条系」と呼ばれるラーメンがある。出前の...

煮干の利いた濃いめの醤油スープ。それを覆い隠すほど大量に入れられた背脂、太い麺…...

2017.09.21

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酒蔵の母と娘。175年の伝統を未来につないでゆく、ある親子の物語

酒蔵の母と娘。175年の伝統を未来につないでゆく...

澄んだ水と空気、豊かな土壌で育まれた16の酒蔵を誇る酒どころ、新潟県長岡市。とりわけユニークな醸造の町「摂田屋」にある長谷川酒造は、江戸時...

澄んだ水と空気、豊かな土壌で育まれた16の酒蔵を誇る酒どころ、新潟県長岡市。とり...

2017.09.11

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アメリカの高校生たちが過ごした長岡の夏。花火や踊りに感じた「日本の心」とは

アメリカの高校生たちが過ごした長岡の夏。花火...

日本から1万km以上離れたアメリカ・テキサス州フォートワース市。1992年から毎年、夏になるとこの地からたくさんの高校生たちが新潟県長岡市にやっ...

日本から1万km以上離れたアメリカ・テキサス州フォートワース市。1992年から毎年、夏...

2017.09.05

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紙の防災グッズが大活躍! アイデアと課題解決力で世界を驚かす “地方企業の...

紙の防災グッズが大活躍! アイデアと課題解決力...

地震に台風、大雨に洪水など、このところ災害続き。こうした天災は、いつ私たちの身に降りかかってもおかしくありません。折しも、今日9月1日は「...

地震に台風、大雨に洪水など、このところ災害続き。こうした天災は、いつ私たちの身...

2017.09.01

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映画人として、語ることがある――大林宣彦監督に聞いた長岡花火、そして戦争...

映画人として、語ることがある――大林宣彦監督に...

いまや日本有数の花火大会として全国から約100万人が集まる、新潟県長岡市の「長岡花火」を題材に、2012年に公開された映画「この空の花―長岡花火...

いまや日本有数の花火大会として全国から約100万人が集まる、新潟県長岡市の「長岡花...

2017.08.29

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甲子園常連・中越高校のOBが語る「野球が私にくれたもの」

甲子園常連・中越高校のOBが語る「野球が私にく...

今年も熱戦が繰り広げられた「夏の甲子園」こと全国高校野球選手権大会。そこに新潟県代表として出場すること10回を数え、新潟県内最多の出場...

今年も熱戦が繰り広げられた「夏の甲子園」こと全国高校野球選手権大会。そこに...

2017.08.17

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即身仏に伝説の妖怪、果てはドクロにアフリカの秘宝まで。新潟「ミイラ寺」紀行

即身仏に伝説の妖怪、果てはドクロにアフリカの...

即身仏という言葉をご存じだろうか。「その身、そのままにして(即)仏になる」と書いて即身仏。生きながらにして自分の身を言わばミイラ化させた...

即身仏という言葉をご存じだろうか。「その身、そのままにして(即)仏になる」と書...

2017.08.11

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