長岡を犬猫の殺処分ゼロ・災害避難のモデルに！新潟県動物愛護センターで考える、これからの共生社会

JR長岡駅から車でおよそ20分。国営越後丘陵公園の少し手前、新潟県立歴史博物館の向かいの坂を登ると、新潟県動物愛護センターに到着します。2012年4月にオープンしたこの施設では、保護されている犬や猫を引き取りたいと考えている人の見学を受け入れており、動物と触れ合いや、飼い方やしつけを学ぶイベントも開催されています。飼い主がやむを得ない事情で手放したり、人間と暮らすことに慣れてこなかった犬猫たちを、

場をひらき、共有する。空き家リノベーションでまちの風景を変える「かきがわ不動産」

新潟県長岡市の中心市街地を縫うように流れ、信濃川に注ぐ「柿川」。江戸時代は河川水運を担う「長岡船道（ふなどう）」が貨物の積み替えを行う船継地として繁栄し、沿岸には船着場や倉庫が軒を連ねて賑わう商業活動の拠点でした。現在は、川沿いの桜並木がお花見スポットとして親しまれ、毎年8月1日には、1945年同日の長岡空襲で亡くなった方に捧げる灯籠流しが行われる川としても知られています。 長岡市民の生活と

【お試し移住者インタビュー②】至近距離でアウトドア三昧！20代エンジニア・福田さんの場合

リモートワークが普及した現代、好きな場所を選んで働く人たちが増えています。都会の喧騒から離れ、ゆったりとした田舎暮らしをしたり、海や山の近くに住んだり。ワーケーションで土地を転々とすることだって可能です。 そんな暮らしのシフトチェンジをお考えの方に、新潟県長岡市では空き家を活用した「移住お試し体験」のプログラムを用意しています。本シリーズは、その利用者に実際制度を活用してみての感想や、長岡氏の印

【長岡蔵人めぐり 第８回】 困難を乗り越え、若手蔵人が活躍中！　新体制で酒造りに挑む「中川酒造」

2021.6.24 国内でも指折りの酒どころ、新潟県長岡市の酒蔵を訪れ、そこで働く人たちの素顔を紹介する本企画。市内の酒蔵16軒中、ちょうど折り返し地点となる8軒目に取材したのは、JR長岡駅から車で約30分、脇野町にある「中川酒造」。若い蔵人たちが奮闘する姿が、そこにあった。 「普通酒なのに高精白」が特徴！ 地元に愛されるお酒を目指して 明治21年（1888年）、中川酒造のある脇野町で大火

【長岡蔵人めぐり 第７回】小さなチームの強みを生かす。伝統と変化の先に「現代の酒」を醸し続ける河忠酒造

2021/5/23 長岡市内の酒蔵16軒を巡り、蔵人たちの思いを伺う本企画「蔵人めぐり」。今回訪ねたのは、長岡市三島地域で江戸時代から酒造りを行う「河忠酒造」。西山連峰の山麓、豊かな水源に恵まれたこの地域で、どんな酒造りをしているのか？　代表と杜氏にお話を聞いた。 「長岡ではなく三島の酒」 長い歴史が培ってきた誇り 長岡駅から北西に車を走らせて、30分ほど。なだらかな稜線が連なる西山連峰の

【長岡蔵人めぐり 第６回】築98年の赤レンガ造り！文化財の蔵で醸す高橋酒造

2020/6/4 市内に16蔵を有する酒どころ、新潟県長岡市の酒蔵と蔵人をご紹介する本企画。今回はJR長岡駅から車で約6分、ゆるやかに流れる川沿いの住宅地に古き良き佇まいを残す高橋酒造にお邪魔してきました。   赤レンガ造りのモダンな酒蔵！ この場所で生まれる酒とは？ 栖吉（すよし）川を渡ると目に飛び込んできたのは、煙突に書かれた「長陵」ののびやかな文字。20メートルはある

正月だけが出番じゃない！日常メニューに保存食に、通年使える長岡の「おもち」の意外な実力

2021.12.3 2021年もそろそろラストスパート。もういくつ寝るとお正月……にはちょっと早いですが、年の瀬が近くなると店頭には「おもち」が並び始めます。年の瀬ムードにつつかれてついついたくさん買い込んだものの、お雑煮や磯辺焼きをひとしきり食べ、正月が過ぎてしまえば残った分を持て余す……という方も多いのではないでしょうか。 ところが、日本屈指の米どころ・新潟県の長岡市では「ふるさと納税」返

長岡の名湯を煮詰めた“究極の塩”！温泉水から手づくりされる「与板越乃塩」の誕生秘話

2021.7.7 ここ数年、“こだわり塩”が静かなブームを巻き起こしています。全国各地に塩専門店がオープンしたり、塩選びのスペシャリスト資格「ソルトコーディネーター」が話題になったり。伝統的な製法でつくられる自然塩は、ただ塩辛いだけではないまろやかな旨みが、料理をワンランクアップしてくれると注目を浴びています。 海に囲まれた日本では塩といえば海水でつくるのが一般的ですが、新潟県長岡市の与板

【2021年版】遠方の方にも味わってほしい！「ネットで買える」長岡の美味８選

2021.6.10 2016年に公開した帰省のお土産にも最適！長岡のオススメ手土産・お年賀10選は今でも定期的に読者のみなさまに読んでいただける人気記事となりました。全国の方々に長岡でもっと美味しいものを食べて、飲んで、お土産として持って帰っていただきたい気持ちはやまやまですが、ここ1年半ほどは新型コロナウイルスの影響で、思うような帰省や旅行が難しかったことと思います。今は長岡にお越しいただくこ