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発酵を「自分で考える」手がかりに。「地域とつながる」長岡農業高校の発酵・醸造実習

これからの農業 ｜ タウンエリア ｜ 教育のかたち ｜ 田園エリア ｜ 発酵・醸造 ｜ 長岡農業高校

ワイン造りはまちづくり。長岡・栃尾産日本ワイン「T100K」の先にある「まちの未来像」

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なぜ、誰もが不安なのか——。スリランカ料理「あ〜ゆぼ〜わん」店主が語る、私たちの社会に必要なもの

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スピードメーターの名門「日本精機」の新製品は…CO₂測定器!?　変わる時代と、変わらぬ技術への誇りを聞いた

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SDGsを切り口に地域のポテンシャルを発掘＆発信する「てらどまり若者会議〜波音〜」とは？

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長岡・栃尾に現れた「木の魚が泳ぐ」水族館。人の縁が命を吹き込む加治聖哉さんの廃材アート

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今年で10周年！「自ら学ぶ」市民を増やす「まちなかキャンパス長岡」のユニークな仕組み

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“大水害時代”とどう向き合う？ 国内最長「信濃川」の治水対策に迫ってみた ※防災情報サイトのリスト付き

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サステナブルで効率的、キャビアもとれる農業!? 日本最大級のアクアポニックス農場が長岡にある理由

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「不登校」は「失敗」ではない。フリースクール「あうるの森」で見た、安心できる社会づくりのヒント

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就労、卒業後ケア…長期的に「一人ひとりの特性と向き合う」高等総合支援学校の取り組み

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長岡の名湯を煮詰めた“究極の塩”！温泉水から手づくりされる「与板越乃塩」の誕生秘話

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