2019/12/21

ひとを知る

小倉ヒラク、星野概念、ドミニク・チェンが長岡に集結！「発酵するまち」を考えた

2019/12/20

ひとを知る

17歳で欧州へ密航！長岡に生まれた「日本ビールの父」中川清兵衛の波乱の人生とは

2019/12/17

ひとを知る

【長岡蔵人めぐり 第１回】伝統を守りつつ、若者への浸透を！　挑戦を続ける越銘醸

2019/11/27

ものを知る

畑のまんなかで枝豆愛を叫ぶ！枝豆収穫ツアーレポート

2019/11/23

まちを知る

新潟県立近代美術館がリニューアル！学芸員に聞く「芸術とのふれあいかた」とは？

2019/11/22

まちを知る

飲んで遊んで学べる！吉乃川の酒ミュージアム「醸蔵」で日本酒文化を体験

2019/11/20

まちを知る

「子ども食堂」から「地域食堂」へ。温かい食事がつなぐ世代とコミュニティの絆

2019/11/07

ひとを知る

食べることは生きること。管理栄養士ますがたみきさんが描く地域の健やかな未来像

2019/10/29

まちを知る

長岡のロードサイドを彩る「松田ペット」の看板。中毒者続出の魅力と創業者に迫る

2019/10/21

ひとを知る

薬品、資源、先端医療…人類の未来はミミズにあり!? 専門家が語る無限の可能性

2019/10/13

ひとを知る

“泳ぐ宝石”錦鯉に愛を捧げて40年！腕利き養殖家が語る、その魅力とは？

2019/10/10

ひとを知る

米国人女性と農家のかあちゃん。二人が「食」から考える“発酵的な暮らし”とは